今天的医学在治疗糖尿病人时，首先进行的操作就是限制饮食，糖尿病人不是因为一次两次吃得多了就得了糖尿病，而是因为长期营养不均衡导致患者肝脏的慢性损伤。
事实上不管是Ⅰ型糖尿病还是Ⅱ型糖尿病，发病原因都是很复杂的，是遗传因素、环境因素及免疫因素多种原因导致，因此“糖尿病是吃出来的病”说法显然有些片面。
《中国药典》2020版收载，黄精用于治疗“内热消渴”。而消渴症有多饮、多尿、多食的特征，与糖尿病的症状相似，近年来研究发现黄精多糖是黄精抗糖尿病的活性成分，其不仅能够降低血糖，还能提高糖尿病小鼠的胸腺、脾脏、肝脏指数，对机体起到一定的保护作用。
黄精降血糖的研究成果
01视力减退——糖尿病的危害
糖尿病眼病是糖尿病常见的并发症，可致糖尿病患者视力减退甚至失明。
黄精可改善代谢
王艺等研究了黄精多糖对STZ诱导的糖尿病大鼠眼保护作用，发现以黄精多糖低、中、高剂量每日1次灌胃给药，可使糖尿病大鼠血糖降低，延缓糖尿病大鼠眼部毛细管扩张、视网膜内出血等并发症的发生，延后和降低糖尿病白内障的发病时间及发病率，对糖尿病大鼠的眼部病变起到治疗作用。其作用机制可能与黄精多糖抑制糖基化终产物，改善糖脂代谢，提高糖耐量有关。
02脑组织损伤——糖尿病的危害
糖尿病脑病是由糖尿病引起的以认知功能和运动功能障碍为特征的并发症。而糖尿病并发症发生的关键因子之一是糖基化终产物受体，因此抑制糖基化终产物受体的表达可防治糖尿病脑组织损伤。
黄精可保护脑组织
吴燊荣等研究了黄精多糖对糖尿病鼠脑组织糖基化终产物的影响，发现对糖尿病小鼠，用规定剂量的黄精多糖，每日1次，灌胃给药，连续给药12周后，其大脑组织的糖基化终产物低于模型组，说明黄精多糖对高血糖及糖基化终产物所致的脑组织损伤具有保护作用。
03心肌病变——糖尿病的危害
糖尿病心肌病-是糖尿病引发的一种以心肌纤维化为主要特征的慢性心肌病变。
黄精可改善心肌组织
张忠英等研究了黄精多糖对糖尿病大鼠心肌纤维化的影响，发现对STZ诱导的糖尿病大鼠，连续灌胃黄精多糖12周后，与生理盐水灌胃组相比，心肌组织中的骨形态发生蛋白-7和Smad7表达明显升高，转化生长因子β1和Smad 2/3表达明显减少，心肌组织病变得到明显改善，总胆固醇低度脂蛋白均明显降低，高密度脂蛋白升高，其作用机制可能与其降低血糖、血脂、抑制炎性反应有关。
04肾脏衰竭——糖尿病的危害
糖尿病肾病-是糖尿病严重的微小血管并发症之一，最终可导致肾衰竭。
黄精可降低肾脏病变几率
付婷婷等观察了黄精多糖对糖尿病肾病大鼠肾脏的保护作用，发现对STZ诱导的糖尿病肾病大鼠以黄精多糖连续灌胃12周后，与蒸馏水灌胃组相比，黄精多糖组的血糖及24 h尿蛋白明显降低，肾脏组织中转化生长因子β1（TGF-I型胶原蛋白的表达减少，糖尿病大鼠的肾脏病变得到改善，其作用机制可能与黄精多糖降血糖、抑制纤维化因子有关。
05肝脏损伤——糖尿病的危害
糖尿病肝损伤主要是由于糖脂代谢紊乱导致糖原和脂质在肝脏堆积及肝微血管病变，最终形成脂肪肝甚至肝硬化。
黄精对肝脏的保护作用
赵宏利等观察了黄精多糖对STZ诱导的2型糖尿病大鼠肝脏的保护作用，发现对STZ诱导的糖尿病大鼠以黄精多糖连续灌胃8周后，黄精多糖组的空腹血糖游离脂肪酸水平均降低，高密度脂蛋白水平升高，肝细胞脂肪变性减少，说明黄精多糖可减轻糖尿病大鼠的肝细胞脂肪变性，对肝脏具有保护作用，其作用机制可能与黄精多糖减少固醇调节元件结合蛋白以及硬脂酰辅酶A去饱和酶蛋白的表达有关。黄精多糖还能提高糖尿病小鼠血清和肝脏中超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶活性，降低丙二醛含量，改善肝功能。