黄精既是药材又是食品，是卫生部公布的87种食用药材之一。中医认为，肾为先天之本，脾胃为后天之本，凡是久病成疾，都会伤及脾胃、损伤肾脏，而黄精补五劳七伤，能同时照顾到脾胃、肾、肺。《本草纲目》言其：“补诸虚，填精髓，平补气血而润。”
1、补诸虚
诸般虚损，气血虚，脏腑虚，阴阳两虚，黄精都能补。
2、填精髓
即填精补髓，补肾生精。精髓是最宝贵最核心的能量，黄精可以填补。
3、平补气血而润
即补足人体所需的气血以及补气血之虚损，且性质平和，不寒不凉，不热不燥，可以润心肺。
最近有很多人对“黄精吃多了是否会上火？”“湿气重的人能不能吃黄精？”等问题表示好奇，今天来帮大家答疑解惑。
误区一：吃黄精会上火？（这里说的是九蒸九晒黄精）
有不少人感觉自己精气神不足，体力耐力不足，容易疲劳，就想要补一补气血，大多都会选用人参、黄芪、鹿茸等等。
但很多人都不知道许多进补的中药一般都不能长期服用，剂量上也要严格控制，吃不好还容易适得其反。
比如连续用几天人参、黄芪就会容易上火，出现口干舌燥、口腔溃疡，甚至于流鼻血的情况。
那同为补气的黄精会不会也会上火呢，可不可以长期服用，需不需要注意剂量呢？
首先所谓的补气上火就是由于气血不均衡导致的。中医讲气为阳，血为阴。气血同源，阴阳互根，长期气虚必定会造成血虚。
此时若只单纯采用人参、黄芪补气，就会形成气旺血虚，则阴不敛阳或血不载气而致阳气上冲的情况就会出现，也就是我们常说的“上火”。若继续服用人参黄芪就会加重阳气上冲之势，“上火”情况就更为严重。
所以长期气虚的人不可单用人参或黄芪，应与滋阴补血药同用。
这时一个新的问题又出现了！滋阴补血药又会“滋腻碍胃”，对于脾胃虚弱的气血亏虚者来说会造成脘腹胀闷，消化不良，不思饮食，便溏等情况。
因此对于很多精气神不足，体力耐力下降，容易劳累的人都很头疼。不补吧，每天没精神，很疲累；补吧，稍不注意又会上火冒痘，口腔溃疡或是脘腹胀闷，便溏，更难受！
黄精对于上述情况能更加得心应手。
黄精味甘性平，一般不会引起身体上火，而上火大多是以下因素导致：气血不足的人阴血也不足，黄精属于补中益气的佳品，可以补充阳气，但此时阴血不足，阳气也就会过剩，从而导致阳气向外浮散，引起上火。
脾胃气虚，中焦淤堵，阳气得不到疏导和传输，就会出现类似上火的现象。上火会导致口腔溃疡，咽喉肿痛等问题。
并且黄精属于药食同源的药材，非常安全无副作用，可以放心长期食用。因此对于气血不足，脾胃虚弱的人群非常友好。
对部分人群来说，吃黄精上火倒是一种好现象。
因为黄精中的营养成分进入人体之后，会逐渐平衡气血，补脾胃气虚，引火下行，因此出现的上火反应，正是补益身体过程中的一种好转反应。
要强调的是，黄精需要日常坚持去服用，才能有更好的食养效果。